Ingredientes:
- 2 cdas. de café Tostado Molido Altomayo Gourmet
- 2 cdas. de azúcar
- 2 tazas de agua (500ml)
- 1 sobrecito de gelatina sin sabor (colapiz)
- ½ taza de agua para hidratar la gelatina
- Leche fresca
- Leche condensada
Preparación:
- Pasa el café tostado molido en una cafetera y deja reposar.
- Hidrata la gelatina en media taza de agua fría.
- Diluye en agua hirviendo el azúcar y el café y remueve bien hasta disolver, al final incorpora la gelatina hidratada.
- Colócalo en un molde, deja enfriar y llévalo al refrigerador.
- En un vaso aparte combina leche fresca con leche condensada y agrega la gelatina cortada en cubos
