Desde el Valle del Alto Mayo de Perú a tu taza, el café Altomayo Gourmet tiene como objetivo satisfacer los paladares más exigentes y brindar un café de calidad, con sabor y aroma intenso.
Desde que esta línea salió al mercado se ha ganado el corazón de los amantes del café gracias a sus características únicas. Conoce por qué es la favorita de los peruanos.
Línea Altomayo Gourmet: aroma y sabor que enamoran
100 % arábica
Altomayo Gourmet se caracteriza por sus granos de variedad arábica, con un sabor delicado en taza, con notas que pueden ser frutales y florales. Este tipo de grano asegura un café de calidad y con mucho sabor.
Conserva su cuerpo
El cuerpo del café se refiere a su intensidad y sensación en boca. Esta línea conserva el cuerpo natural del café y ofrece una experiencia más intensa, satisfactoria y duradera.
Sabor y aroma intenso
El tueste y molido del café son cruciales para mantener el sabor y el aroma auténtico del grano. Altomayo Gourmet logra mantener el sabor natural del café a través de su tueste medio y su olor cautiva los sentidos, generando una sensación de bienestar.
Línea Altomayo gourmet: aroma y sabor que enamoran
Esta línea de café Altomayo cuenta con dos formatos principales para satisfacer las preferencias y necesidades de su público. ¡Conócelos!
Café soluble o instantáneo
Desde su lanzamiento en 2011, el café instantáneo Altomayo Gourmet se ha convertido en el favorito gracias a su practicidad y delicioso sabor. Este café se obtiene mediante el proceso de liofilización, que consiste en congelar el café y eliminar el agua mediante sublimación al vacío.
El café liofilizado permite conservar al máximo los aromas y sabores del café recién hecho. El resultado de este café es intenso y aromático. Puedes disfrutarlo en estas presentaciones:
- Stick de 7 g o 15 g, que también viene en tiras de 10 o 16 sticks.
- Daypack de 45 g, 90 g y 150 g.
- Frascos de 45 g y 170 g.
- Lata de 190 g.
Café tostado
Para los amantes del café tradicional, pasado o en cualquier otro método, surge este café de tueste medio, que con sabor equilibrado y acidez ligera sorprende al paladar. Altomayo Gourmet tostado está disponible en:
- Bolsa pequeña de 200 g.
- Bolsa de 450 g.
¿Cómo disfrutar mejor tu café Altomayo Gourmet?
- Utiliza agua fresca y filtrada para preparar tu café, ya sea soluble o tostado. La temperatura del agua debe estar entre 90 °C y 96 °C para resaltar los sabores de tu café.
- Con el café tostado puedes experimentar diversos métodos de preparación, como la prensa francesa, la cafetera italiana, el chemex, el V60, entre otros. Busca una receta y prueba el resultado del café con estos métodos ¡te sorprenderás!
- Usa tu café soluble para combinarlo con algunas recetas de postres. Prueba el mousse de café, el tiramisú o el flan de café. Asombra a los fanáticos del dulce con estas preparaciones.
- También puedes hacer algunos cócteles para tus invitados, como el mojito de café o el café con pisco.
- Agrega un toque especial a tu café con leche a través de las especias: puedes echarle un poco de canela, nuez moscada o cardamomo.
Sin importar si prefieres una taza de café instantáneo o café tostado tradicional, la línea Altomayo Gourmet tiene la opción perfecta para ti. Su sabor intenso, aroma cautivador y calidad hacen que sea la elección favorita de los amantes del café. ¡Pruébalo hoy!
